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花色糯米藕

公开时间:2016-01-21 | 文章来源:小编 | 浏览量:

花色糯米藕

  心食堂老师分享的花色糯米藕的做法,图解花色糯米藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做花色糯米藕营养,如何做花色糯米藕好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  花色糯米藕的主料:

  藕一个  糯米适量  绿豆适量  黑米适量  葡萄干适量

花色糯米藕的家常做法,花色糯米藕怎么做好吃

花色糯米藕

  1. 藕一个,要两头带节的。(买时对卖藕的说做糯果藕的,选糯的,不要脆的。)

花色糯米藕

  2. 用刀把皮刮掉,洗净。

花色糯米藕

  3. 从粗头切下一小截。

花色糯米藕

  4. 糯米、绿豆、黑米分别淘洗干净,提前泡水六个小时以上控水备用,葡萄干洗净。原料都备好。

花色糯米藕

  5. 糯米、黑米、葡萄干、绿豆混合放入藕孔内。(葡萄干要依孔洞大小竖着放,防止卡中间)。

花色糯米藕

  6. 放点用筷子往下捅下(别捅太实,米粒需要膨胀空间)。

花色糯米藕

  7. 装好了。

花色糯米藕

  8. 盖上之前切下的盖,用牙签固定住。

花色糯米藕

  9. 放入锅内煮(锅内放红枣、黑花生、黑米、花生、莲子、百合、冰糖等),(剩下的糯米等原料又包了三个花色粽子也一起煮了。)

花色糯米藕

  10. 大火烧开转小火煮一个小时以上(上面还蒸了芋头,充分利用能源)。

花色糯米藕

  11. 煮熟取出。

花色糯米藕

  12. 切片撒白糖、浇蜂蜜既可,简单吧。

花色糯米藕

  13. 花色糯米藕、杂粮粥。

花色糯米藕

  14. 成品。

花色糯米藕

  15. 花色粽子。

花色糯米藕

  16. 简单的晚餐:花色糯米藕、芋头、白糖、杂粮粥、花色粽子、馒头。

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