心食堂老师分享的香辣八爪鱼的做法，图解香辣八爪鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香辣八爪鱼营养，如何做香辣八爪鱼好吃。
个人很喜欢的一道菜，那味道，又香又辣辣的，还很有嚼劲！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟香辣八爪鱼的主料：
八爪鱼1斤 红洋葱1个 青色灯笼椒1只 盐适量 鸡精适量 豆瓣酱适量 火锅底料2勺 啤酒适量 辣椒酱适量 姜适量 瓣蒜2个 黑胡椒适量香辣八爪鱼的家常做法，香辣八爪鱼怎么做好吃
1. 把八爪鱼里面的内脏去除干净
2. 用盐搓一搓，然后逐一清洗干净！
3. 把洗好的八爪鱼，用煮开的水焯一下，不要太久，只要微微变色和触角卷曲就要捞起来，以免八爪鱼变老，口感不好！
4. 把焯过水的八爪鱼切段，装盘备用
5. 把准备好的姜，蒜，干辣椒，放油锅炒香，并加入适量的豆瓣酱
6. 放入切好的青椒和洋葱进行翻炒
7. 倒入之前的八爪鱼，并倒入适量的啤酒，进行翻炒
8. 加入适量盐进行调味，加入适量水
9. 加入适量辣椒酱和两颗火锅底料
10. 大火，等待收汁！
11. 完成，等待装盘
心食堂小贴士
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
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