心食堂老师分享的栗子焖鸡的做法，图解栗子焖鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做栗子焖鸡营养，如何做栗子焖鸡好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟栗子焖鸡的主料：
鲜栗子10粒 鸡肉半斤 蒜一粒 黄酒适量 姜片四片 红葱头两个 糖少许 油少许 盐少许 葱花少许栗子焖鸡的家常做法，栗子焖鸡怎么做好吃
1. 栗子去壳，放入水中焯水两分钟（这一个步骤轻松的能够去掉栗子的皮，手一撕皮就下来了）
2. 去皮的栗子，每个用刀切成三到四小块的模样，再例外入锅中火煮三－四分钟，中间可以加盐入味。因为栗子肉比较结实，不易入味。
3. 在之前煮栗子的时候，外面切好姜片，拍碎葱头，加盐，少量糖，料酒腌制鸡肉十五分钟。
4. 锅里热油，放入蒜末，炒香，加入鸡块，翻炒至出香味
5. 直到水干，鸡块变黄色，加入一大碗水，末过鸡块就好，倒入栗子，一起中火焖五分钟水差不多收汁即可装碟，撒葱花！
标签： 午餐 下酒菜 朋友聚餐 幼儿食谱
