心食堂老师分享的自制麻辣烫的做法，图解自制麻辣烫的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制麻辣烫营养，如何做自制麻辣烫好吃。
自制麻辣烫，干净卫生，食欲大增
自制麻辣烫的主料：
小白菜 茼蒿 木耳 豆皮 丸子 桂花肠 鹌鹑蛋 鱼豆腐自制麻辣烫的辅料：
郫县豆瓣酱适量 麻辣烫料（超市有卖）适量 浓汤宝一个 大葱两段 生姜两片 花椒、辣椒适量自制麻辣烫的家常做法，自制麻辣烫怎么做好吃
1. 放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油
2. 加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味
3. 放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝（也可用鸡汤等）
4. 待锅中的汤沸腾后加入各种食材
5. 各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等
心食堂小贴士
可以根据个人口味挑选食材。
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