心食堂老师分享的芝士火腿煎蘑菇的做法,图解芝士火腿煎蘑菇的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做芝士火腿煎蘑菇营养,如何做芝士火腿煎蘑菇好吃。
在西班牙餐厅吃到很是喜欢,简单,健康,美味有营养!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟芝士火腿煎蘑菇的主料:
白菇8个 火腿少许 培根少许 香肠少许 青椒一个 红椒一个 大蒜3粒 芝士少许 黄油少许 黑胡椒少许 意大利香料少许芝士火腿煎蘑菇的家常做法,芝士火腿煎蘑菇怎么做好吃
1. 材料切丁。蒜切小一点。本来光火腿就好,家里刚好有香肠和培根也就都放一点了
2. 我培根切得有点太细,没口感了。
3. 蘑菇洗净去蒂,这个工具超好用(忽略其他材料,那是用来做番茄酱的)
4. 先煎香大蒜,不要急,蒜出香味后再放辣椒丁炒,最后放火腿
5. 放少许盐和黑胡椒,出锅备用
6. 放黄油加橄榄油煎蘑菇,多翻面让水流出来,并且撒些盐和黑胡椒入味
7. 熟了以后,把刚才炒的料加到蘑菇碗里
8. 撒上我喜欢的意大利香料,出锅
9. 取一条芝士切细丝,撒在蘑菇上(这个鳕鱼芝士是我平时当零食吃的)
10. 炒鸡鲜香!炒鸡好吃!
心食堂小贴士
蘑菇煎的时候会出水,碗状朝上便可保留原汁,也是别有一番鲜味。但是香煎的话还是干一点味道更香浓,所以开始煎的时候多翻几次让它的水流出来
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