心食堂老师分享的明虾鸡爪煲的做法，图解明虾鸡爪煲的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做明虾鸡爪煲营养，如何做明虾鸡爪煲好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟明虾鸡爪煲的主料：
鸡爪 明虾 莴笋 绿豆芽 郫县豆瓣 盐 白砂糖 酱油 花椒 八角 葱段明虾鸡爪煲的家常做法，明虾鸡爪煲怎么做好吃
1. 将鸡爪洗干净，去指甲，然后切小块，我这里是一个鸡爪切两刀
2. 炒锅加少许油，郫县豆瓣，花椒，辣椒，八角，酱油炒出香味，倒入鸡爪，翻炒上色，加水，可以加多一些。盖上锅盖，烧开。
3. 煮开后倒入电饭煲中，盖上盖，焖煮20分钟，
4. 借这个时间，锅中烧水，水开后将明虾放入水中焯一下，变色即可捞出。放一旁待用。
5. 将莴笋切片，豆芽洗净，待用
6. 将焖好的鸡爪倒入锅中，倒入明虾，加盐和糖进行调味。煮开后倒入莴笋和豆芽。盖上锅盖，再次开锅，即可上桌啦
7. 最后撒上葱段。开吃
心食堂小贴士
在宿舍做的，道具简单。味道很好哦
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