心食堂老师分享的蟹肉羹的做法，图解蟹肉羹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蟹肉羹营养，如何做蟹肉羹好吃。
蟹肉羹的主料：
龙利鱼1条 鸡蛋3颗 蟹醋、生抽、蒜末、姜末 盐、鸡精、香油蟹肉羹的家常做法，蟹肉羹怎么做好吃
1. 龙利鱼解冻，洗净，剁成鱼绒。
2. 在多好的鱼绒里加少许盐和鸡精。
3. 将鸡蛋打散，加1/3的水顺时针打匀。
4. 上锅蒸10-15分钟。
5. 用蟹醋、生抽、姜蒜末调成汁。
6. 浇在蒸好的羹上，并点上几滴香油调味即可。用料是鱼肉但人们却习惯称之为“蟹肉羹”因为它的味道如蟹肉般唯美。赶快试试吧！
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