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浓香椰汁鸡

公开时间:2016-01-14 | 文章来源:小编 | 浏览量:

浓香椰汁鸡

  心食堂老师分享的浓香椰汁鸡的做法,图解浓香椰汁鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做浓香椰汁鸡营养,如何做浓香椰汁鸡好吃。

  我们广东人最会吃了,五花八门的菜色层出不穷。这款椰汁鸡,是我的最爱之一!浓香的椰浆加上鲜美的鸡肉~搭配几款蔬菜,加上香甜的木瓜成了一碗奶白色的美味汤。鸡肉非常的嫩滑,木瓜香甜软糯,其他配料还有椰香鸡味~这道菜 ~ 绝!

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  浓香椰汁鸡的主料:

  鸡一只  椰浆100克  油1小勺  淀粉1小勺  盐1/2小勺

  浓香椰汁鸡的辅料:

  玉米一个  胡萝卜适量  熟木瓜一小个  红枣6个  枸杞少许  白胡椒少许  八角3朵  桂圆干适量  盐适量

浓香椰汁鸡的家常做法,浓香椰汁鸡怎么做好吃

浓香椰汁鸡

  1. 准备好一些蔬菜,木瓜是绝配、玉米带来香甜、胡萝卜带来营养,你还可以放点冬菇;鸡洗干净,清除内脏。

浓香椰汁鸡

  2. 切小块;用油、淀粉、盐腌制半小时左右。

浓香椰汁鸡

  3. 锅里放8碗水,把剩下的配料除了盐以外都加进去,沸腾了以后改为中火,慢慢煮至蔬菜都变软和出味;把鸡肉加进去,中火慢煮,鸡肉才会比较嫩,当鸡肉都熟透了,就加盐调味,即可关火。

浓香椰汁鸡

  4. 汤汁非常的香甜;鸡肉有浓香的椰浆味道,也非常的嫩滑;配菜非常的香~肚子开始咕噜噜的响了...

标签: 下午茶

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