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蒜蓉豉油蒸鲍鱼

公开时间:2016-01-13 | 文章来源:小编 | 浏览量:

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  心食堂老师分享的蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法,图解蒜蓉豉油蒸鲍鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蒜蓉豉油蒸鲍鱼营养,如何做蒜蓉豉油蒸鲍鱼好吃。

  儿子喜欢吃鲍鱼,我也是竭尽全力的做出各种口味的

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  蒜蓉豉油蒸鲍鱼的主料:

  大鲍鱼3粒

  蒜蓉豉油蒸鲍鱼的辅料:

  蒜蓉  香葱  生抽豉油

蒜蓉豉油蒸鲍鱼的家常做法,蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做好吃

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  1. 鲍鱼去内脏洗净

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  2. 在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  3. 香葱切颗粒,大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  4. 热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  5. 盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门)

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  6. 蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

  7. 取出,撒上适量香葱末,浇上热油即可

  心食堂小贴士

  舞语:
做这道菜窍门在于
多些蒜蓉、并且要炒香,这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美

标签: 海鲜

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