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妈妈味道的垮炖鱼

公开时间:2016-01-13 | 文章来源:小编 | 浏览量:

妈妈味道的垮炖鱼

  心食堂老师分享的妈妈味道的垮炖鱼的做法,图解妈妈味道的垮炖鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做妈妈味道的垮炖鱼营养,如何做妈妈味道的垮炖鱼好吃。

  妈妈做的这道垮炖鱼街坊邻居都说好吃,今天与大家一起分享~

  难度:切墩(初级)

  妈妈味道的垮炖鱼的主料:

  鲤鱼  五花肉  葱,姜,蒜,花椒,大料  料酒,醋,薄盐生抽

妈妈味道的垮炖鱼的家常做法,妈妈味道的垮炖鱼怎么做好吃

妈妈味道的垮炖鱼

  1. 鲤鱼收拾干净,挑去鱼线

妈妈味道的垮炖鱼

  2. 五花肉切小块

妈妈味道的垮炖鱼

  3. 准备葱姜蒜花椒大料

妈妈味道的垮炖鱼

  4. 料酒,醋,生抽分别是醋一大碗,料酒一大碗,生抽一小碗

妈妈味道的垮炖鱼

  5. 五花肉下油锅煸出油

妈妈味道的垮炖鱼

  6. 煸成这样

妈妈味道的垮炖鱼

  7. 将鱼块放在肉上

妈妈味道的垮炖鱼

  8. 将三碗料汁及葱姜蒜等辅料放入

妈妈味道的垮炖鱼

  9. 放五六勺糖

妈妈味道的垮炖鱼

  10. 盖盖大火炖

妈妈味道的垮炖鱼

  11. 十分钟后转小火再炖十分钟,一共二十分钟,就可以尝到妈妈味道了~

标签: 朋友聚餐 东北菜 水产

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