心食堂老师分享的鱿鱼包饭的做法,图解鱿鱼包饭的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做鱿鱼包饭营养,如何做鱿鱼包饭好吃。
不知道从什么时候开始,我迷恋于厨房的一切。他说,我尽管负责无忧无虑,做自己喜欢的事。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟鱿鱼包饭的主料:
大鱿鱼 冷饭 胡萝卜 洋葱 火腿肠鱿鱼包饭的辅料:
黑胡椒粉 盐 蒜蓉辣椒酱 橄榄油 小葱鱿鱼包饭的家常做法,鱿鱼包饭怎么做好吃
1. 鱿鱼处理干净备用;
2. 胡萝卜、洋葱、火腿肠、小葱切丁备用;
3. 热锅倒橄榄油,七成热,倒入洋葱丁和小葱爆香,再倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒;
4. 翻炒1分钟后倒入冷饭,继续翻炒3分钟左右,撒些儿盐和黑胡椒粉即可出锅;
5. 将炒饭塞进鱿鱼筒中,塞得紧实点儿,鱿鱼开口处留些空间,因为鱿鱼烤熟后会收缩,鱿鱼内的炒饭会向外挤;
6. 塞好炒饭后,在鱿鱼表面刷一层蒜蓉辣椒酱、少许橄榄油,也可以再撒些黑胡椒粉~然后放进烤箱,200度15分钟左右即可;
7. 从烤箱取出晾一会儿好切;
8. 切的时候,下手轻点儿,免得米饭挤出来~哈哈~
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