心食堂老师分享的秘制排骨的做法，图解秘制排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做秘制排骨营养，如何做秘制排骨好吃。
铜豌豆20
2015-05-08源于和喜欢的人四目相对时的灵感
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟秘制排骨的主料：
排骨秘制排骨的家常做法，秘制排骨怎么做好吃
1. 将排骨洗净斩成两寸左右的小节。
2. 少许盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、淘大酱油、自酿葡萄酒（可用料酒或黄酒代替）姜末、蒜头酥（可用蒜末代替）挼（rua）匀，腌制半小时。
3. 放入蒸锅蒸20分钟
4. 放入油锅中煎炸至表面金黄。
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