猪颈肉叉烧

华榕肥仔

2014-06-10

　　猪颈肉做的叉烧.爽滑.甘香.

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　猪颈肉叉烧的主料：

　　猪颈肉400克

　　猪颈肉叉烧的辅料：

　　盐适量　　蜂蜜适量　　李锦记叉烧酱二汤匙　　玫瑰露酒适量　　南乳汁适量

猪颈肉叉烧的家常做法，猪颈肉叉烧怎么做好吃

　　1. 猪颈肉洗净,晾水.用叉烧酱,玫瑰露酒,盐,南乳汁腌12小时.

　　2. 已经腌过的猪颈肉用竹签穿好.预热烤箱200度.上下火.烤25分钟.

烤5分钟后涂上一层蜂蜜.每五分钟转一次.涂一次蜂蜜.

　　3. 烤至叉烧金红色即可.

　　4. 放凉.切片.

　　5. 上碟开吃.

　　6. 成品

标签： 下酒菜 肉类 烤箱食谱