心食堂老师分享的孜然脆骨的做法，图解孜然脆骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做孜然脆骨营养，如何做孜然脆骨好吃。
一支筆
2014-11-13孜然脆骨的主料：
脆骨孜然脆骨的辅料：
豆腐乳 花生酱 味达美 生粉 青红椒、洋葱菱形块 干红辣椒丝 麻辣鲜 孜然 香菜 鸡蛋 胡椒粉 葱花蒜末孜然脆骨的家常做法，孜然脆骨怎么做好吃
1. 将脆骨切片，放入豆腐乳、花生酱、味达美、胡椒粉、鸡蛋、生粉提前腌制备用
2. 洋葱、青红尖椒切菱形块备用
3. 做锅热油，六成热，放入腌制好的脆骨炸制
4. 脆骨将要炸制好时，放入洋葱、青红尖椒菱形块，略炸即可捞出沥油备用
5. 锅中留少许油，爆香葱花、蒜末、干红辣椒丝、孜然，然后放入炸制好的脆骨及辅料，麻辣鲜、味达美调味，最后放入香菜略翻即可盛出享用
6. 最后放入些香菜梗略翻均匀即可盛出享用
心食堂小贴士
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