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老菜新做蒜泥白肉

公开时间:2015-12-28 | 文章来源:小编 | 浏览量:

老菜新做蒜泥白肉

  心食堂老师分享的老菜新做蒜泥白肉的做法,图解老菜新做蒜泥白肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老菜新做蒜泥白肉营养,如何做老菜新做蒜泥白肉好吃。

寶寶-熊

寶寶-熊

2015-07-12

  这道菜用的是经典蒜泥白肉的做法,只是摆盘上略有不同

  难度:切墩(初级)   时间:30-60分钟

  老菜新做蒜泥白肉的主料:

  五花肉  黄瓜  鸡蛋  葱花  花椒

  老菜新做蒜泥白肉的辅料:

  姜  陈醋  白糖  料酒  盐  香油  郫县豆瓣  熟芝麻

老菜新做蒜泥白肉的家常做法,老菜新做蒜泥白肉怎么做好吃

  1. 五花肉焯水以后将白肉煮四十分钟后放凉切片,黄瓜切粗丝装盘。

  2. 锅烧热,加入郫县豆瓣炒出红油,然后依次放入花椒和料酒,白糖,陈醋,姜末盐调味

  3. 将炒好的调料装碗里,加入葱花,芝麻和香油

  4. 将白肉放入搅拌均匀,腌制一会。

  5. 将白肉放黄瓜上。

  心食堂小贴士

  蛋黄酥是用鸡蛋黄煮熟过筛后烤箱55度烤20分钟

标签: 午餐 朋友聚餐 肉类

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