火鸡感恩节必备

番茄配菜

2013-10-14

　　一个有意义的感恩节

　　火鸡感恩节必备的主料：

　　火鸡1 只

　　火鸡感恩节必备的辅料：

　　胡萝卜1根　　西芹菜两根　　白圆葱1个　　黄柠檬半个　　食盐　　黑胡椒　　迷迭香 rosemary　　thyme 麝香草　　parsley 香芹　　淀粉少量

火鸡感恩节必备的家常做法，火鸡感恩节必备怎么做好吃

　　1. 火鸡一只，如果冻的，记得早几天解冻，操作前放室温

　　2. 洗净，把肥的，毛的都处理干净

　　3. 切辅料

　　4. 半个柠檬汁加盐到火鸡肚子里均匀摸一下

　　5. 香芹和蔬菜塞满火鸡肚子

　　6. 用盐和色拉油揉在火鸡表面，在抹上麝香草和迷迭香。绑好火鸡，入烤箱

　　7. 根据大小，每磅15分钟，先400 F'再调375F' 最后半小时250F' 烤好火鸡静放10分钟再切盘。 浆料 把烤下来的汤留住，油和杂物除去。小锅加热，加麝香草，加水淀粉到粘稠，可以加水如果太咸。

　　8. 上盘，肚子里的菜也可吃，没放其他填充物，蔬菜味道很好。

　　心食堂小贴士

　　酱汁不要太浓 盐别太多，万一多了，酱汁加点儿水

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