水煮牛肉

吾家有菜初长成

2015-06-08

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　水煮牛肉的主料：

　　牛肉500g　　金针菇 土豆 豆芽　　葱蒜

水煮牛肉的家常做法，水煮牛肉怎么做好吃

　　1. 牛肉加小粉 老抽 料酒腌制二十分钟

　　2. 加的菜洗净控水

　　3. 菜放到开水中煮熟，捞出来铺在碗底

　　4. 家里没有豆瓣酱，用辣椒油 老抽 花椒油配了点汁

　　5. 热锅下油，加入干辣椒 花椒，炒香，把渣渣捞出来，加水，水开后放牛肉，一片一片的放，一分钟就可以了，我煮长都老了

　　6. 葱蒜切末

　　7. 牛肉铺在菜上，放上辣子面 葱花 蒜末 五香粉，将油烧热浇上去，香味出来啦

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