心食堂老师分享的碎米牛肉的做法，图解碎米牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做碎米牛肉营养，如何做碎米牛肉好吃。
喵喵050819
2015-07-19 这道简单易做的菜很适合下饭吃。我家孩子也特喜欢，每次都要多吃一碗饭。
难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
碎米牛肉的主料：
牛腿肉150g 泡豇豆根据个人口味适量 泡红辣椒2-3个 料酒适量 老抽适量 味精适量 菜油适量宽油
碎米牛肉的家常做法，碎米牛肉怎么做好吃
1. 将牛腿肉剁碎，加入切小的泡红辣椒，加入适量料酒，腌制5分钟左右。
2. 将泡豇豆切碎待用。
3. 锅中菜油烧热，下牛肉爆炒至牛肉完全变色。加入适量老抽，加入泡豇豆翻炒20-30秒。关火，加入适量味精，装盘。
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