懒人版烤鸡肉串

懒虫凌子Daisy

2013-07-27

　　在家看片挺无聊的，外面最近也没小摊小贩了，自能自力更生翻冰箱去了。。。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-45分钟

　　懒人版烤鸡肉串的主料：

　　鸡胸肉2块

　　懒人版烤鸡肉串的辅料：

　　料酒3勺　　玉米淀粉3勺　　油1勺　　蚝油2.5勺　　黑胡椒适量　　辣椒粉适量　　孜然粉适量　　蜂蜜适量　　水适量

懒人版烤鸡肉串的家常做法，懒人版烤鸡肉串怎么做好吃

　　1. 鸡胸肉切块，用料酒先腌一下去腥味。

　　2. 把料酒倒去一些后，放入玉米淀粉、油、蚝油、黑胡椒，然后各种拌啊拌，拌匀后腌30分钟。蜂蜜用小碗装好加入一点水，搅拌成蜜糖水。

　　3. 用竹签把肉串好，撒上辣椒粉、孜然粉，想吃啥撒啥，不吃辣可以不撒辣椒粉。放进微波炉用高的盘子或筷子把肉串架起来悬空一点就OK了。

微波炉高火正反各2-3分钟，具体时间自行调节，视肉熟、肉不焦就好。

取出后用刷子刷蜜糖水在肉串全身，再中高火10秒即可，时间不能久，容易焦的。然后，就木有然后了，吃吧~

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