京酱肉丝

雪色阡陌

2012-10-26

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　京酱肉丝的主料：

　　黄瓜适量　　里脊肉适量　　面酱（葱伴侣）适量　　橄榄油适量　　干豆皮适量　　大葱适量

京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃

　　1. 黄瓜洗净切条，大葱切丝备用，；

　　2. 干豆皮切成四方形

　　3. 里脊肉用水冲洗，切成肉丝，加入少许料酒、生粉拌匀，然后加入两汤匙橄榄油腌渍十分钟；

　　4. 锅内放橄榄油，烧热后加入浸渍好的肉丝翻炒至完全变色，然后加入一小袋葱伴侣面酱，继续翻炒；

　　5. 肉丝熟透后出锅

　　6. 吃时用干豆皮卷黄瓜条、葱丝、肉丝即可

　　心食堂小贴士

　　橄榄油的保健作用：

1、促进血液循环
2、改善消化系统功能
3、保护皮肤
4、提高内分泌系统功能
5、对骨骼系统的益处
6、防癌作用
7、防辐射作用
8、制作婴儿食品
9、抗衰老
10、预防心脑血管疾病

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