心食堂杨变利老师分享的红烧羊肉的做法，图解红烧羊肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧羊肉营养，如何做红烧羊肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟红烧羊肉的主料：
带排羊肉500g 土豆2个红烧羊肉的辅料：
葱姜盐料酒八角、花椒、香叶、桂皮适量红烧羊肉的家常做法，红烧羊肉怎么做好吃
1. 羊肉切块去血水。
2. 捞起备用
3. 辅料备用
4. 凉锅加油少许，红糖炒出糖色，羊肉入锅翻炒，加入辅料再翻炒至羊肉上色，同时加入生抽、红烧酱油少许，盐适量。
5. 上色完后装盘备用。
6. 电压力锅加水烧开后到入上好色的羊肉，并撇去浮沫，盖盖后定时至炖煮档位！（30-40分钟）
7. 炖煮结束后开盖，并尝尝盐味。
8. 加入土豆，在盖盖炖10分钟左右，汤汁稍微收干。
9. 起锅，并撒少许葱花、香菜！（今天下雨没去买菜，家里没有香菜，真是美中不足！）
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