心食堂Vivian7923xy老师分享的橙香糖醋牛柳的做法,图解橙香糖醋牛柳的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做橙香糖醋牛柳营养,如何做橙香糖醋牛柳好吃。
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟橙香糖醋牛柳的主料:
牛柳500g 蕃茄味烤肉酱2勺 葡萄酒2勺 盐少许 面粉3勺 豆粉3勺 小苏打少许 蓝莓果酱3勺 草莓果酱3勺橙香糖醋牛柳的家常做法,橙香糖醋牛柳怎么做好吃
1. 牛肉切成条
2. 倒入红酒去腥味及起到调味作用
3. 加入蕃茄味烤肉酱及少许盐,将牛柳拌匀,腌制30分钟
4. 面粉、豆粉、水以1:1:2比例调成糊,加入少许苏打粉
5. 牛柳挂糊放入热油锅炸熟捞出沥油备用
6. 将草莓酱及蓝莓酱加热调均匀
7. 同时将橙子切片摆盘待用
8. 将牛柳倒入热果酱中翻炒均匀起锅放在香橙上。用牛柳的热度汲取橙子的香味。最后撒上白芝麻即可。此道菜果香四溢,香甜可口,老少咸宜。
标签: 肉类