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清炖羊蝎子冬季暖身

公开时间:2015-12-24 | 文章来源:纳木措畔的曼陀罗 | 浏览量:

清炖羊蝎子冬季暖身

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   今年的冬天特别寒冷,直接由暖冬进入寒冬,中间没有过渡,似乎全然不顾人们的感受。心底里升腾出一种由衷的渴望,呼唤着温暖将我由内而外层层包裹,抵御着寒冷。-----说人话!----天冷想吃羊蝎子。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  清炖羊蝎子冬季暖身的主料:

  羊蝎子250g

  清炖羊蝎子冬季暖身的辅料:

  料酒2勺  姜片3片  水适量  盐1小勺

清炖羊蝎子冬季暖身的家常做法,清炖羊蝎子冬季暖身怎么做好吃

清炖羊蝎子冬季暖身

  1. 备好原材料。

清炖羊蝎子冬季暖身

  2. 羊蝎子冷水入锅,待水烧滚捞出、洗净。水弃之不用。

清炖羊蝎子冬季暖身

  3. 高压锅内另用滚水放入洗净的羊蝎子,料酒、姜片。大火煮开转中火半小时,小火半小时。关火。待高压锅气放尽,开锅盖放盐,盛出汤撒香菜,即可食用。

  心食堂小贴士

   羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。

标签: 午餐 朋友聚餐 肉类 驱寒暖身

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