心食堂向上30°仰望老师分享的烤叉烧的做法，图解烤叉烧的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做烤叉烧营养，如何做烤叉烧好吃。
作为两广人，叉烧是我们不可或缺的食物。。。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟烤叉烧的主料：
五花肉一斤烤叉烧的辅料：
叉烧酱三勺 酱油少许 大蒜适量 蜂蜜或麦芽糖一勺烤叉烧的家常做法，烤叉烧怎么做好吃
1. 酱五花肉洗净，用牙签扎一些小洞，方便腌制。
2. 将叉烧酱、酱油、拍好的蒜粒与五花肉捞匀，腌制一天以上。
3. 将腌好的肉放在烤架上，烤箱预热200-230度，中层，上下火。
4. 总时间需五十分钟，期间将肉拿出来刷糖浆四次，翻面哦。
5. 出炉切片装盘即可。
心食堂小贴士
技巧很简单，就是肉要好，扎小洞，腌制一天以上，刷多几次糖浆。
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