心食堂依然七月老师分享的糯米肉圆子的做法,图解糯米肉圆子的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糯米肉圆子营养,如何做糯米肉圆子好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟糯米肉圆子的主料:
猪肉馅适量 长粒糯米适量糯米肉圆子的辅料:
料酒适量 葱适量 五香粉适量 姜适量 酱油适量 蒜适量 淀粉适量 盐适量糯米肉圆子的家常做法,糯米肉圆子怎么做好吃
1. 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。
2. 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈)
3. 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了。
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