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清炖羊排

公开时间:2015-12-23 | 文章来源:伽迦 | 浏览量:

清炖羊排

  心食堂伽迦老师分享的清炖羊排的做法,图解清炖羊排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做清炖羊排营养,如何做清炖羊排好吃。

  冬季温补

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  清炖羊排的主料:

  羊肋排2斤  花椒2克  葱白、芫荽、干辣椒、少量  白萝卜1个  姜1块

清炖羊排的家常做法,清炖羊排怎么做好吃

清炖羊排

  1. 准备:拍烂的姜,切碎的干辣椒,葱白段,花椒少许。

清炖羊排

  2. (误删解冻的羊肋排相片)

6条羊肋排解冻、洗干净血水,大火煮10-15分钟,撈走血沫,放进步骤1的配料。

清炖羊排

  3. 大火煮开后小火慢炖1小时,放适量的盐调味。

清炖羊排

  4. 1小时后羊汤煮好,放进白萝卜煮15分钟,不要开盖焖着。

清炖羊排

  5. 切碎的芫荽铺在碗底,倒入羊汤、萝卜、肋排。好味的清炖羊排ok!

标签: 一家三口 肉类 主食 煲汤

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