>食谱大全>糯米肉丸~懒人版~

糯米肉丸~懒人版~

公开时间:2015-12-22 | 文章来源:慧慧519 | 浏览量:

糯米肉丸~懒人版~

  心食堂慧慧519老师分享的糯米肉丸~懒人版~的做法,图解糯米肉丸~懒人版~的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糯米肉丸~懒人版~营养,如何做糯米肉丸~懒人版~好吃。

  习惯了炸肉丸子~偶尔也想换个口味~又到了用糯米的季节~

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  糯米肉丸~懒人版~的主料:

  肉泥300g  大葱1只  姜1块  料酒3ml  盐3g  生粉3g  生抽3ml  糯米10g  油5g

糯米肉丸~懒人版~的家常做法,糯米肉丸~懒人版~怎么做好吃

糯米肉丸~懒人版~

  1. 把糯米放水里泡4至5个小时,冷水泡~

糯米肉丸~懒人版~

  2. 准备好肉泥~

糯米肉丸~懒人版~

  3. 葱姜以及生粉

糯米肉丸~懒人版~

  4. 加入料酒,生抽等上述配料。搅拌均匀。

糯米肉丸~懒人版~

  5. 捏成肉丸形状。

糯米肉丸~懒人版~

  6. 滚一圈糯米。

糯米肉丸~懒人版~

  7. 放入蒸锅。最好有纱布铺一层~

糯米肉丸~懒人版~

  8. 30分钟后~美美的出锅啦~

  心食堂小贴士

  【要点】 猪肉馅要肥一点才能蒸出油来,味道也更香;如果肉馅过干也可加少许水,但要注意水量,水太多的话会使肉馅太稀不成团。营养看台糯米有利于养血止血,滋阴补虚,是女性安胎、益肺的调养佳品。 【饮食宜忌】 糯米不宜单独食用,最好作为配料,这样可改善其黏滞、难消化的特点。

标签: 肉类

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New