心食堂捷赛私房菜老师分享的懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜的做法,图解懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜营养,如何做懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜好吃。
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品,并且也很适合作为年夜饭大菜喔!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜的主料:
牛肉1000克 胡萝卜100克 洋葱100克 芹菜100克懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜的辅料:
桂皮1块 大料2个 陈皮1块 盐8克 水量1200毫升懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜的家常做法,懒人版蔬菜牛肉捷赛私房菜怎么做好吃
1. 牛肋条去除多余肥油,切块10厘米宽,15厘米长;凉水下锅焯15分钟,温水洗去血沫备用;
2. 胡萝卜、洋葱、芹菜切块;
3. 锅内加水,放入处理好的主料、调料以及水;盖好锅盖,启动【焖酥肉】功能;
4. 待烹饪结束,撇净浮油,将牛肉切片淋上汤汁即可。
心食堂小贴士
1、牛肉选用牛上脑或牛肋条为宜;
2、可将水替换成啤酒,味道更好;
3、没有【焖酥肉】功能可用【腐乳蹄】或【酱焖牛】功能代替。