心食堂另时空老师分享的简单煲萝卜牛腩的做法，图解简单煲萝卜牛腩的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做简单煲萝卜牛腩营养，如何做简单煲萝卜牛腩好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟简单煲萝卜牛腩的主料：
牛腩 白萝卜 姜蒜 料酒、醋 老抽、生抽 小米椒或红辣椒简单煲萝卜牛腩的家常做法，简单煲萝卜牛腩怎么做好吃
1. 萝卜削皮切块，避免太厚或太薄。延壁铺在煲里。
2. 牛腩切块。
3. 酱料调好在一个碗里，备用。
4. 牛肉均匀码在铺好的萝卜块上，并浇上调好的酱料。盖上煲开中火煮。
5. 有点沸腾的时候第一次搅拌，目的是把料拌开。盖上盖子煮到大沸，再次搅拌均匀，改小火慢炖。
6. 萝卜变色的时候基本就是好了，喜欢烂一点可以继续炖，注意搅拌，避免噗锅，同时可以尝下咸淡，好做调整。
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