心食堂晓虹小煮老师分享的酱香排骨的做法，图解酱香排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱香排骨营养，如何做酱香排骨好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟酱香排骨的主料：
排骨400g酱香排骨的辅料：
甜面酱100g 生抽两汤勺 老抽一汤勺，上色用 单晶冰糖12颗左右 大葱100g.切条 姜片25g 盐适量 生粉适量酱香排骨的家常做法，酱香排骨怎么做好吃
1. 大葱切条状
2. 姜切片状
3. 下油热锅，放入大葱和姜片，爆炒出味后，把放了盐的排骨从冰箱拿出，把排骨煎至变色。
4. 加入老抽，生抽，甜面酱，炒匀后，关火。把这一锅东西倒入高压锅，倒入12颗冰糖，加50g水，盖上锅盖，调制焖肉那档，15分钟之后把排骨装碟。
5. 不要姜片和大葱，把汁淋上排骨，很不错的味道喔。
心食堂小贴士
排骨洗净后，沥干水，放入盐和少许生粉，拌匀，放入冰箱备用，两小时左右。
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