心食堂叶子美味老师分享的芋头萝卜排骨汤的做法，图解芋头萝卜排骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做芋头萝卜排骨汤营养，如何做芋头萝卜排骨汤好吃。
这是一款家乡的味道 适合春夏秋冬 味道清淡
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟芋头萝卜排骨汤的主料：
排骨250g 萝卜1根 芋头4个 姜适量 葱少许 鱼露适量 盐 鸡精少许芋头萝卜排骨汤的家常做法，芋头萝卜排骨汤怎么做好吃
1. 排骨过沸水烫去血水，洗干净备用 .萝卜和芋头切块 生姜切片
2. 热锅下油爆香姜片
3. 将排骨下锅炒至表面颜色变白
4. 再将芋头萝卜一起加入翻炒片刻
5. 马上加入鱼露快速翻炒几下
6. 将炒好芋头和萝卜舀起 因为萝卜和芋头很容易煮烂 所以晚些加入
7. 剩下排骨先开大火煮沸后转中火慢慢煲
8. 煲到20分钟左右时就加入芋头和萝卜 再煲10分钟 就可以出锅了
9. 再撒入少许葱花 加入适量盐和鸡精 一碗美味可口的汤就好了
心食堂小贴士
因为芋头和萝卜很容易煮烂 烧好舀起等排骨快要熟了再加入即可
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