心食堂艺绮老师分享的小熊家咕咾肉的做法，图解小熊家咕咾肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做小熊家咕咾肉营养，如何做小熊家咕咾肉好吃。
花点时间做点好吃的
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟小熊家咕咾肉的主料：
里脊肉400g 青椒1个 胡萝卜半根 洋葱半个小熊家咕咾肉的辅料：
葱10g 白醋80ml 番茄酱100ml 椒盐10g 白胡椒5g 料酒50ml 淀粉100g 鸡蛋1个 糖10g小熊家咕咾肉的家常做法，小熊家咕咾肉怎么做好吃
1. 配菜全部切丁，今天没有买到菠萝，如果是菠萝就更好吃啦！里脊肉切薄片。
2. 加入椒盐，白胡椒，葱，葱姜蒜粉，鸡蛋，料酒。
3. 搅拌均匀，放冰箱里大概30分钟腌制
4. 拿出来后，再拌上淀粉，搅拌均匀。
5. 这时肉片有点粘性了，把片随意卷成卷，再裹一层淀粉
6. 放入油锅炸，小火，炸熟，淡黄色
7. 捞出是淡黄色，我这个已经有点过了，因为火大了
8. 再倒进去，中火炸成金黄色
9. 捞出，有点褐色的金黄
10. 制作酱，番茄酱+白醋+白糖。搅拌均匀
11. 剩下一些油，爆炒配菜们
12. 倒入酱汁，气泡后，一起炒
13. 再倒入肉块，翻呀翻呀。上色，马上像样子了
14. 咕咾肉烧好啦！小朋友吃肉块可以分小点，里面很嫩的哦。
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