心食堂了了....老师分享的清热润肺排骨汤的做法，图解清热润肺排骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清热润肺排骨汤营养，如何做清热润肺排骨汤好吃。
这几味药草配合起来清热润肺止咳祛火、健脾养胃、滋补养颜、补气强身，正适合季节交替时温度不稳定引起的感冒咳嗽嗓子痛。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上清热润肺排骨汤的主料：
海底椰2g 霸王花2g 响螺片2g 北沙参2g 玉竹2g 银耳若干 百合2g 蜜枣2g 金针菇若干 排骨3块 春笋一根 生姜3片清热润肺排骨汤的家常做法，清热润肺排骨汤怎么做好吃
1. 将所有干货浸泡15分钟（银耳提前浸泡1～2小时，海底椰、霸王花提前浸泡30分钟）后清洗干净。
2. 排骨洗净后冷水下锅加姜片，焯2分钟左右。
3. 趁这个时间处理春笋和金针菇。春笋洗净外皮用刀一劈两半再去皮又快又省事。金针菇洗净后切去后面硬蒂。
4. 除排骨外所有食材均入盅，加水加热至沸汤后加入排骨。
5. 小火慢炖3小时左右，出锅前再加入盐调味，无需再加其他调料，营养美味，正适合春夏季交替清热去火。
心食堂小贴士
其中金针菇和春笋可自行搭配换成玉米、萝卜、海带、豆腐等，排骨也可根据个人喜好更换成猪蹄、鱼、鸡等。
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