心食堂深深白色老师分享的秘制孜然羊排（烤箱）的做法，图解秘制孜然羊排（烤箱）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做秘制孜然羊排（烤箱）营养，如何做秘制孜然羊排（烤箱）好吃。
羊排可以两吃，煮羊排的汤可以撒上香菜沫和葱花喝汤，羊排又香香的，所谓原汤化原食之本也。
秘制孜然羊排（烤箱）的主料：
羊排2斤秘制孜然羊排（烤箱）的辅料：
生抽少许 料酒少许 白糖一汤匙 丁香4颗 十三香2克 辣椒粉3克 洋葱半个 孜然粒shi'liang 盐适量 花生油少许秘制孜然羊排（烤箱）的家常做法，秘制孜然羊排（烤箱）怎么做好吃
1. 羊排洗净，冷水下锅煮熟，把浮沫撇出来，大火10分钟，转小火30分钟，用筷子能轻松插透肉就算是煮好了。
2. 这是羊汤，白白的，不爱喝原味的可以加党参、当归煮下出锅加盐就能喝，能喝原味的撒上盐、香菜沫和葱花，或者按自己口味加料吧。
3. 加上所有辅料拌匀腌制至少三个小时，拌匀后就已经有羊排的香气了。
4. 上架子开烤，烤箱200度，中层，5分钟翻一次，20分钟出炉！翻之前都刷一层蜂蜜，撒孜然。
5. 上盘，香啊！
6. 这是羊汤，有赶脚吧？
心食堂小贴士
煮透的羊排烤起来更容易些，外焦里嫩，很容易掌握火候。
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