心食堂大美食家Eason的奶奶老师分享的风味烤鸡的做法,图解风味烤鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做风味烤鸡营养,如何做风味烤鸡好吃。
这道烤鸡腌制时很随意,完全可以按照自己的喜好来做,制作方法和步骤正确就会烤出你自己的风味烤鸡
风味烤鸡的主料:
童子鸡一只 土豆 胡萝卜 香菇 洋葱 黑胡椒 盐 辣椒面 花椒碎风味烤鸡的家常做法,风味烤鸡怎么做好吃
1. 童子鸡放盐,花椒碎,黑胡椒,辣椒面等腌制2个小时。喜欢味道重些的可以多腌几个小时
2. 胡萝卜,土豆切丁
3. 香菇和洋葱切丁
4. 白菜焯水
5. 锅中加入黄油
6. 放入土豆,胡萝卜,香菇和洋葱炒成8分熟。拌入盐和黑胡椒粉
7. 把炒好的土豆等塞进鸡肚子里,塞满就行,可以剩下一些,鸡翅尖和鸡脚用锡纸包好,以免烤糊
8. 焯好的白菜挤去水份铺在烤盘上
9. 鸡放在白菜上,其余的料撒在旁边
10. 烤箱190度烤一个小时
11. 取出完成
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