心食堂四月的阳光5老师分享的红烧牛肉的做法，图解红烧牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧牛肉营养，如何做红烧牛肉好吃。
用最短的时间，最简单的方法做最美味，最营养的美食
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上红烧牛肉的主料：
牛肉 土豆 胡萝卜 泡椒红烧牛肉的辅料：
豆瓣酱 蒜10个 各种香料红烧牛肉的家常做法，红烧牛肉怎么做好吃
1. 准备各种用料
2. 牛肉买回来后用清水浸泡半小时，再汆水，捞起，重新换水煮一个小时，再捞起切块
3. 各类调料下锅炒香，油需要多一点
4. 下牛肉，翻炒三到五分钟
5. 加入豆瓣酱，再翻炒两到三分钟
6. 加入配菜，我用土豆和胡萝卜，也可用自己喜欢的食材，干笋或其他
7. 翻炒三分钟左右加入开水，注意是开水
8. 五分钟后翻入电砂锅，调到加热档，四小时左右，美味即成！
9. 我选的是九阳砂锅，相当好用，翻入砂锅后可以不用管他，该上班上班，该麻将麻将，只等美味上桌
10. 成品，牛肉软烂，土豆和胡萝卜入口即化，非常好吃
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