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无面包机版猪肉松

公开时间:2015-12-17 | 文章来源:郑家厨房 | 浏览量:

无面包机版猪肉松

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  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  无面包机版猪肉松的主料:

  里脊肉500g  料酒  八角  生姜  老抽  生抽  橄榄油  盐

无面包机版猪肉松的家常做法,无面包机版猪肉松怎么做好吃

无面包机版猪肉松

  1. 里脊肉去筋和膜,洗干净。

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  2. 切丁

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  3. 加料酒,老抽,生抽,八角,生姜各少许,盐一点点,腌制最少30分钟以上,不然不入味。

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  4. 水煮,大火烧开,小火炖烂,大概一小时这样。

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  5. 捞出来沥水,比较烂可以用手撕开就好。

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  6. 我用的是果汁机打碎,这样比较细腻。

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  7. 打出来是这样的,还是有点潮湿。

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  8. 锅里加点油,少许不黏锅就行,小火加点盐慢慢炒,炒干为止。

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  9. 成品啦!味道还不错!

标签: 肉类 零食

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