心食堂卓小七老师分享的金黄猪扒的做法，图解金黄猪扒的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金黄猪扒营养，如何做金黄猪扒好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟金黄猪扒的主料：
猪扒适量 炸粉1包 水2勺 葱少许 番茄酱适量金黄猪扒的家常做法，金黄猪扒怎么做好吃
1. 1.猪扒切片，厚度根据个人喜欢适中即可；2.用刀柄或者刀背轻拍猪扒，待会好入味
2. 一包炸粉2勺冷水拌匀，腌制肉片20分钟
3. 1.油比平时炒菜量多一倍，油温70度左右下锅煎；（火中小为宜，切忌大火）2.两边替换翻，煎至两面金黄；3.一次下锅煎2至3片，避免过多猪扒一起下锅会黏贴，先煎完的可移至锅边，口感更酥脆
4. 沥干油，备好吸油纸，装盘
5. 金黄的炸猪扒就完成了，喜欢酸甜口感的推荐搭配番茄酱
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