心食堂张筱莉老师分享的黑椒汁牛排的做法，图解黑椒汁牛排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黑椒汁牛排营养，如何做黑椒汁牛排好吃。
1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟黑椒汁牛排的主料：
虾 牛排 黑椒汁 玉米 黄油黑椒汁牛排的家常做法，黑椒汁牛排怎么做好吃
1. 玉米、虾煮熟备用。
2. 牛排解冻。
3. 锅里放入黄油，待黄油慢慢融化就放入牛排煎。没有黄油也可以用橄榄油。
4. 一般煎牛排三分钟在翻面煎另一边。根据自己的爱好可以把牛排煎至几分熟。我这煎得是九分熟。
5. 摆盘。牛排浇上黑椒汁就可以了。我买的一瓶的黑椒汁，直接把黑椒汁热一下浇上牛排就可以了。
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