心食堂一米阳光HY老师分享的糖醋排骨的做法，图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糖醋排骨营养，如何做糖醋排骨好吃。
难度：掌勺(高级) 时间：10~30分钟糖醋排骨的主料：
肋排1000g 红糖1块 醋1勺 白芝麻少许 白糖少许糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
1. 先将肋排焯水
2. 用1:8的醋加水，化融红糖
3. 将焯水的肋排走大油，待肋排炸制八层熟，肉看上去有点点焦。
4. 将肋排乘出，留底油，放1勺白糖炒至油起泡，将醋调好的红糖水用大火煮沸十五分钟，边煮边用铲子打圈。将油炸好的肋排倒进锅子翻炒，到锅中的水煮干，糖浆粘在排骨上。
5. 将肋排铲出，摆盘。
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