心食堂小指?勾勒幸福セ老师分享的炸酥肉的做法，图解炸酥肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炸酥肉营养，如何做炸酥肉好吃。
这也是我第二次做的酥肉，可能色泽上没有多大食欲，但是还是不错的一道。
难度：配菜(中级)炸酥肉的主料：
里脊肉300g 鸡蛋1个炸酥肉的辅料：
盐适量 花椒粉适量 面粉2勺 淀粉2勺炸酥肉的家常做法，炸酥肉怎么做好吃
1. 首先是把备好的肉切成片状，喜欢肥一点的可以选择五花肉，口感更好。因为本人不喜欢肥的，所以选的里脊肉。
2. 加盐适量，放置五分钟左右，再打个鸡蛋，搅拌均匀。放点花椒粉。搁一会。
3. 加入两勺淀粉和面粉，搅拌均匀，搁一会。
4. 锅里热油，七八成热。放下刚刚备好的。炸至金黄，注意火力不要太大。
5. 最后就大功告成啦。吃饭咯。
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