心食堂布谷布谷布谷老师分享的香菜牛肉的做法，图解香菜牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香菜牛肉营养，如何做香菜牛肉好吃。
时间：10~30分钟香菜牛肉的主料：
黄牛肉200g香菜牛肉的辅料：
青、红辣椒7个 香菜一小把 大蒜几瓣 生姜一小块 生粉一茶匙 胡椒粉一小茶匙 生抽一小茶匙香菜牛肉的家常做法，香菜牛肉怎么做好吃
1. 黄牛肉切薄片（切牛肉时刀子与牛肉的纹路垂直切）、辣椒切圈、生姜切丝、大蒜拍烂、香菜切段。
2. 把牛肉用碗装起，放生粉、胡椒粉、适量生抽和少量食用油一起抓匀腌十分钟。
3. 锅烧热放油把生姜、辣椒、大蒜一起下锅，放适量盐炒，快熟时用碗盛出。
4. 锅内放少量油烧到六成热，把腌好的牛肉下锅炒，炒至变色把香菜和步骤3的辣椒下锅翻炒两下立即出锅，搞定！
标签： 午餐 肉类
