软炸里脊

　　心食堂冰Hss老师分享的软炸里脊的做法，图解软炸里脊的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做软炸里脊营养，如何做软炸里脊好吃。

　　难度：配菜(中级)

　　软炸里脊的主料：

　　里脊肉500g　　鸡蛋2个　　盐少量　　鸡精少量　　淀粉4平勺　　椒盐少量

软炸里脊的家常做法，软炸里脊怎么做好吃

　　1. 把肉切条，大小跟小木指差不多，加盐和鸡精腌制一会。

　　2. 把鸡蛋和淀粉拌匀，有点稠就可以了

　　3. 锅里放油，开中火，把肉倒入鸡蛋糊里搅拌均匀，下锅炸5分就好了。拿椒盐粘着吃，OK

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