心食堂丝丝sisin老师分享的超简易萝卜牛腩的做法,图解超简易萝卜牛腩的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做超简易萝卜牛腩营养,如何做超简易萝卜牛腩好吃。
萝卜牛腩好多做法都相对复杂,还是喜欢妈妈做的这款,简单,快捷,美味,小时候的味道。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟超简易萝卜牛腩的主料:
牛腩500g 干辣椒5颗 姜片4片 蚝油2勺 盐适量 花椒10颗 萝卜1条超简易萝卜牛腩的家常做法,超简易萝卜牛腩怎么做好吃
1. 牛腩切小块,用半勺料酒抓匀,腌5分钟。萝卜切块,姜切片,干辣椒五颗,花椒10颗
2. 把牛腩,萝卜,姜片,辣椒,花椒,适量盐,两勺蚝油倒进高压锅,加适量水(差不多淹没材料)大火压开,转小火压15分钟左右关火
3. 就是这么简单,美味到汤都不忍剩下
心食堂小贴士
勺是喝汤的瓷勺,喜欢辣的可以多放几颗辣椒,我放5颗调调味,汤底并不辣,孩子都能喝。广东人比较不太爱放太多的调味品,蚝油是相对比较常用来提鲜的。
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