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糖醋排骨必胜版

公开时间:2015-12-10 | 文章来源:没头脑…不高兴 | 浏览量:

糖醋排骨必胜版

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  难度:切墩(初级)

  糖醋排骨必胜版的主料:

  排骨(直排骨)500g

  糖醋排骨必胜版的辅料:

  姜片  料酒2.5勺  生抽1.5勺  酱油0.5勺  白醋1.5勺

糖醋排骨必胜版的家常做法,糖醋排骨必胜版怎么做好吃

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  1. 准备好东西,我不是打广告滴

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  2. 上面那个姜再切细点

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  3. 排骨洗干净,切好

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  4. 放料酒1勺,生抽1勺,腌制半个小时

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  5. 油6-7层热。放8-9片姜炒1-2分钟(中火)

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  6. 把腌制的排骨和里面的料酒生抽一起放下去。炒到金黄色,炸的有点脆的感觉最好

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  7. 把调好的材料放进去,1勺糖,1.5勺白醋,0.5勺酱油,0.5勺生抽,1.5勺料酒,小火慢慢收汁,到基本看不到什么汁就好,搞定收工

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  8. 打个电话回来,米有了

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  9. 最后给大家看下我用的勺,

  心食堂小贴士

  全程不用放盐…不放盐,不放盐,重要的事情说3次

标签: 肉类

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