心食堂没头脑…不高兴老师分享的糖醋排骨必胜版的做法,图解糖醋排骨必胜版的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糖醋排骨必胜版营养,如何做糖醋排骨必胜版好吃。
难度:切墩(初级)糖醋排骨必胜版的主料:
排骨(直排骨)500g糖醋排骨必胜版的辅料:
姜片 料酒2.5勺 生抽1.5勺 酱油0.5勺 白醋1.5勺糖醋排骨必胜版的家常做法,糖醋排骨必胜版怎么做好吃
1. 准备好东西,我不是打广告滴
2. 上面那个姜再切细点
3. 排骨洗干净,切好
4. 放料酒1勺,生抽1勺,腌制半个小时
5. 油6-7层热。放8-9片姜炒1-2分钟(中火)
6. 把腌制的排骨和里面的料酒生抽一起放下去。炒到金黄色,炸的有点脆的感觉最好
7. 把调好的材料放进去,1勺糖,1.5勺白醋,0.5勺酱油,0.5勺生抽,1.5勺料酒,小火慢慢收汁,到基本看不到什么汁就好,搞定收工
8. 打个电话回来,米有了
9. 最后给大家看下我用的勺,
心食堂小贴士
全程不用放盐…不放盐,不放盐,重要的事情说3次
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