心食堂雨鸾老师分享的海带排骨汤的做法，图解海带排骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做海带排骨汤营养，如何做海带排骨汤好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟海带排骨汤的主料：
排骨适量 海带适量海带排骨汤的辅料：
姜片少许 白胡椒粉适量 料酒少许海带排骨汤的家常做法，海带排骨汤怎么做好吃
1. 海带洗净，切成块，放清水里浸泡两个小时左右（去除本身很重的咸味）
2. 锅里放水，放姜片，放少许料酒，放入排骨，大火烧开，水开后用勺子彻底撇净浮沫
3. 放入高压锅中，放入海带，高压锅上汽以后转小火，炖上30分钟左右，排骨软烂以后即可关火，放少许胡椒粉调味
心食堂小贴士
1，为了节省时间，我用的是高压锅！如果这个汤改成用砂锅小火慢炖的话效果会更好！
2，海带我是和排骨一起放的，其实应该将海带在汤快好的时候再放，这样海带就不会被炖的太烂了！我这个汤里的海带炖的太烂了！
3，因为海带本身就很咸，所以这个汤几乎就不用加盐
4，水一定要一次放足！中间切不可再添加水
