心食堂无名女人老师分享的秘制排骨的做法，图解秘制排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做秘制排骨营养，如何做秘制排骨好吃。
家里小男神喜欢吃带卤味的东西，所以排骨营养比较好，为了小男神能多吃点饭就试试
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟秘制排骨的主料：
排骨/ 生抽+老抽/ 清水/ 白糖/ 十三香/ 料酒一点点 淀粉一点点 鸡精/秘制排骨的家常做法，秘制排骨怎么做好吃
1. 排骨买的时候让老板帮忙切小块，回来自己就不需要再去切了，好方便，嘻嘻
2. 水烧开，把洗净的排骨放进去灼一下，去除血水捞出来，再放冷水里冲洗干净
3. 沥干的排骨里加入料酒和淀粉腌制片刻
4. 锅里放油烧热，把腌制好的排骨放进去炸一会，别炸老了，半熟就好，捞出来控油。
5. 拿个新锅把炸好的排骨放入，然后加入生抽老抽白糖清水和十三香，（份量刚好没过排骨就好，用筷子沾点汤汁试下味道）用中火慢慢的煮到收汁，然后加入芝麻和味精，出锅装盘开吃
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