心食堂寶寶-熊老师分享的好牛肉简单做煎牛板腱的做法，图解好牛肉简单做煎牛板腱的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做好牛肉简单做煎牛板腱营养，如何做好牛肉简单做煎牛板腱好吃。
这道菜是和游走厨师学的，正如游走厨师师傅说的：牛板腱是牛前肩部位，没有过多的肥肉，肉质也很细腻，用来煎是很好的选择。煎牛肉最省心的就是调料，只需要合适的，不需要复杂的。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右好牛肉简单做煎牛板腱的主料：
牛板腱 蒜片好牛肉简单做煎牛板腱的辅料：
盐 黑胡椒碎好牛肉简单做煎牛板腱的家常做法，好牛肉简单做煎牛板腱怎么做好吃
1. 牛板腱改刀切成厚块，稍微加点盐腌制下。
2. 锅里加少许油烧热，加蒜片和牛板腱煎到六分熟。
3. 撒点盐和黑胡椒碎，完成。
心食堂小贴士
牛板腱雪花分布良好，适合煎制，盐烤，一定要保持掌握好成熟的分寸，否则暴殄天物。
标签： 午餐 肉类
