心食堂Dina康老师分享的蛋皮芝麻羊肉卷的做法，图解蛋皮芝麻羊肉卷的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蛋皮芝麻羊肉卷营养，如何做蛋皮芝麻羊肉卷好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟蛋皮芝麻羊肉卷的主料：
速冻羊肉卷半盒 胡萝卜丝适量 辣椒丝适量 杏鲍菇1个 鸡蛋4个 胡椒粉、盐、孜然粉适量 芝麻适量 食用油炸东西的量蛋皮芝麻羊肉卷的家常做法，蛋皮芝麻羊肉卷怎么做好吃
1. 杏鲍菇切丝、羊肉卷切条、胡萝卜丝、辣椒丝加入孜然粉、胡椒粉、盐调味
2. 鸡蛋打碎、用筷子或打蛋器打匀备用
3. 平底锅刷油烧热、倒入适量蛋液、通过晃动平底锅将蛋液均匀摊开，
4. 待蛋液成型用锅铲轻轻铲起蛋饼边缘即可取出完整蛋饼，以此将蛋液全部摊成蛋饼
5. 将拌好的馅料卷入蛋饼、切段刷上容器上剩余蛋液撒上芝麻
6. 锅内倒入植物油、烧热、将裹好芝麻的羊肉卷入锅炸制颜色金黄即可
7. 出锅、装盘
标签： 午餐 朋友聚餐 肉类
