心食堂如若花开老师分享的牛排的做法，图解牛排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛排营养，如何做牛排好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟牛排的主料：
牛肉250g 生姜适量 面条适量 花菜一棵 圣女果适量 生抽适量 盐适量 柠檬一个 鸡蛋一个 麻油适量牛排的家常做法，牛排怎么做好吃
1. 牛肉切1.5厘米左右厚片，花菜撕小朵，圣女果，都洗净分开，圣女果可以加点但盐水泡下
2. 牛肉两面用刀柄拍下
3. 放生抽，柠檬，生姜，适量盐腌制一会儿
4. 锅内放油烧至冒微烟放入牛排煎，差不多3分钟左右捞出来，打个鸡蛋煎熟！ 面条和花菜加盐分别煮好捞出来
5. 面条加点麻油拌匀，一起装盘！
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